姜黄纸

如何制作姜黄纸 – 将纸放入家用小苏打溶液中，纸变红；把它浸在醋里，红色变黄了！这种黄花纸是用一种酸/碱指示剂的染料着色的：碱为红色，酸为黄色。这种纸类似于石蕊试纸，碱呈蓝色，酸呈红色。
原料：

姜黄
蒸馏水

烧水。每两杯水加入四汤匙姜黄。

姜黄是一种明亮的金色香料，用于许多亚洲菜肴，大多数杂货店都有售。将姜黄倒入水中搅拌，直到水变成亮黄色。

将姜黄溶液倒入塑料桶中，然后将普通白纸浸泡在溶液中。除非您喜欢黄色污渍，否则请小心不要将溶液弄到衣服、指甲或皮肤上……

从姜黄溶液中取出纸张并将其放在干净的纸巾上。当它干燥时，多余的姜黄粉开始剥落。要去除多余的姜黄，请在浴缸上轻拍干纸，或者您也可以使用软纸巾擦掉多余的姜黄。您现在已准备好进行酸碱化学活动！有关一些建议，请查看Ron Perkins 撰写的较旧的博客文章。

使用 Goldenrod Paper 进行简单的活动
1. 用石蜡或蜡烛蜡在纸上写下“秘密”信息。通过用弱碱性溶液（例如氨水（NH3（aq））或小苏打（NaHCO3）喷洒或擦拭纸张，可以看到不可见的信息。如果您使用氨溶液，当氨蒸发时，该消息将消失。如果您使用小苏打溶液，该消息将保留。

2. 用蘸有家用氨水的棉签在纸上写下信息。随着氨气蒸发，红色信息消失。

3. 使用蘸有小苏打或洗涤苏打溶液的棉签重复活动 #2。可以使用醋 (HAc) 作为“Yellowout”擦除该消息。

4. 用黄花纸将家居用品分为酸性或碱性。使黄纸变红的溶液是碱；使红纸变黄的溶液是酸；不会改变任何纸张颜色的解决方案被认为是“中性的”。

5. 将一张黄色的菊花纸粘在板上。将手浸入装有小苏打或洗涤苏打水的浅容器中。然后，当您将手按在纸上时，会留下“血腥”的手印。在万圣节特别有用。鲍勃贝克尔 1985 年格林威治高中的赞美

6. 用小苏打或洗涤苏打溶液擦拭一张黄花纸的表面，让湿润的鲜红色纸干燥。然后，将纸粘在板上，用浸过醋的手压在纸上。黄色手印将与活动 #5 中的结果相反或“否定”。澳大利亚 Carl Ahlers 2008 的补充

Goldenrod Paper 的更多高级活动
7. 将小苏打或洗涤苏打溶液抹在一张黄花纸上。观察红色逐渐变深。解释？卡尔·阿勒斯 (Carl Ahlers) 写道：“由于 CO2 气体的释放（反应 2）（Le Chatelier），H2CO3 减少，因此干燥使反应 1 中的平衡向右移动。随后，更多的红色 Gol 在干燥时形成。HGol（黄色）+ HCO31- <—> Gol1-（红色）+ H2CO3 (aq) 反应 1 H2CO3 (aq) <—> CO2 + H2O 反应 2

8. 确定该酸/碱指示剂的平衡常数 Ka。一种方法是在点板或小试管中使用连续稀释的方法制备一组不同的 pH 值溶液。然后，测试该指示纸在什么 pH 值下似乎会发生颜色变化。

9. 用家用姜黄粉制作类似黄花纸的变色纸。尽管姜黄不溶于水，但在大约 1987 年圣心大学的一个研讨会上，我们发现它可溶于氨或乙醇。白纸浸在溶解了姜黄的氨溶液中会被染成红色，随着纸变干变成黄色；浸在姜黄和酒精的溶液中，纸在干燥时会保持黄色。干燥后，测试并观察纸张与变色黄花的相似程度和不同程度。注意：虽然这张纸的反应似乎与变色的金花相似，但颜色褪色的速度要快得多。

10. 用天然指示剂：玫瑰花瓣、紫甘蓝等制备酸/碱变色纸，然后确定纸的pKa。